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  • Voir le site http://www.saveursdumonde.net/
    http://www.saveursdumonde.net/
    Saveurs du monde - Recettes de cuisine du monde entier, produits, techniques, traditions culinaires et grandes toques.
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  • Voir le site http://www.lasbass.com/dipoun/cuisine/
    http://www.lasbass.com/dipoun/cuisine/
    Astuces de cuisine - Des trucs et astuces classés par ingrédient et ustensile.
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  • Voir le site http://www.cahierdecuisine.com/
    http://www.cahierdecuisine.com/
    Cahier de Cuisine - Cette communauté est constituée de cuisiniers. Chacun peut déposer ses recettes et également se créer un cahier de recettes personnalisé. La particularité est que pour chaque recette, son prix et sa valeur nutritionnelle sont calculés.
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  • Voir le site http://chefsimon.lemonde.fr/
    http://chefsimon.lemonde.fr/
    Chef Simon - Le chef présente ses recette sous forme de vidéo ou en image pour mieux appréhender les techniques. Une rubrique est consacrée à la culture gastronomique.
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  • Voir le site http://www.cuisine-lucullus.com/
    http://www.cuisine-lucullus.com/
    La Confrérie des amis de Lucullus - Cette association présente ses statuts et son but "la défense du patrimoine culinaire, la défense de nos terroirs et leurs produits, et l'inspiration à la retrouvaille festive". Elle offre des recettes nombreuses et décrit la cuisine idéale.
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  • Voir le site http://conserves.blogspot.com/
    http://conserves.blogspot.com/
    Les Conserves maison - Un amateur de conserves maison publie informations et recettes de mise en conserve sécuritaire à la maison à partir d'autoclave. Il explique les risques et donne le mode d'emploi.
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  • Voir le site http://www.cooknow.fr/
    http://www.cooknow.fr/
    Cooknow - Ce portail communautaire est dédié à la cuisine et présente l'actualité de la gastronomie en France.
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  • Voir le site http://lgrillot.club.fr/index.html
    http://lgrillot.club.fr/index.html
    La cuisine pour en parler - Luc Grillot veut faire retrouver les saveurs d'autrefois. Pour cela, il nous propose des facs-similés de menu 1900, des recettes de nos grands-parents et une page sur les légumes oubliés comme le daïkon ou le chinedérape.
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  • Voir le site http://www.le-cuisinier.net/
    http://www.le-cuisinier.net/
    Le cuisinier - Recettes de cuisine et de cocktails, ainsi qu'un forum de discussion et aussi des informations sur les chefs et les ustensiles de cuisine.
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  • Voir le site http://cuistophe.free.fr/
    http://cuistophe.free.fr/
    Cuistophe - Christophe Chaves alimente une base de connaissances sur la gastronomie et permet de découvrir le monde de la restauration au niveau professionnel.
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  • Voir le site http://ledicodesepices.fr/
    http://ledicodesepices.fr/
    Le dico des épices - Fiches descriptives sur de nombreux condiments et informations sur l'histoire des aromates, recherche par mots clés et ordre alphabétique. Possibilité d'échanger sur un forum de discussion.
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  • Voir le site http://www.escoffier-monde.com/
    http://www.escoffier-monde.com/
    Disciples Escoffier - Présentation de cette association qui milite pour la transmission et l'évolution de la cuisine d?Auguste Escoffier. Elle a des antennes dans le monde. France.
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  • Voir le site http://www.easy-cook.net/
    http://www.easy-cook.net/
    Easy Cook - Les recettes sont classées par rubrique avec un grande rubrique pour les enfants où les desserts tiennent le haut du pavé. La minceur est aussi présente avec les tours de main et des astuces.
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  • Voir le site http://www.manger-insectes.fr/
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    Entomophagie - L'entomophage désigne celui qui mange des insectes : recettes, des conseils pour cuisiner et élever ses insectes.
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  • Voir le site http://www.foodavenue.fr/
    http://www.foodavenue.fr/
    Food avenue - Dédié à la gastronomie et aux arts de la table. Propose des recettes et des adresses en France.
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  • Voir le site http://www.friendscuisine.com/
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    Friends' cuisine - Le fond et la forme avec des recettes et des idées de décoration.
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  • Voir le site http://www.ffcuisineamateur.org/
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    Fédération française de cuisine amateur (FFCA) - Informations sur le monde de la gastronomie, présentation des événements liés et des écoles de cuisine. Nanterre, Hauts-de-Seine (92), France.
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  • Voir le site http://garrigue-gourmande.fr/
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    La garrigue gourmande - Propose des recettes à base de plantes comestibles poussant dans les garrigues des régions méditerranéennes.
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  • Voir le site http://expositions.bnf.fr/gastro/index.htm
    http://expositions.bnf.fr/gastro/index.htm
    Gastronomie médiévale - Exposition virtuelle de la bibliothèque nationale de France. Découverte de l'alimentation, de la cuisine et des repas en images. Gros plan en animation flash sur un banquet de noces et recettes.
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  • Voir le site http://www.gourmandia.ca/
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    Gourmandia - Vidéos du monde de la gastronomie, du vin et de l'art de vivre : recettes de grands chefs, astuces, idées originale de pliages des serviettes et aussi présentation des grands restaurants. [Multilingue.]
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  • Voir le site http://www.goussevanille.com/
    http://www.goussevanille.com/
    La gousse de vanille - Recettes, histoire, production, origine et conseils pour bien choisir sa gousse de vanille.
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  • Hermine Cordeau - Hermine Cordeau ne livre pas de recette mais des notes de cuisine: pour savoir ce qu'est la crème Dubarry ou l'Avgolemono.
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  • Voir le site http://www.irresistable.fr/
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    Irresistable - Blog collaboratif proposé par Luminarc pour discuter des arts de la table à travers des thématiques déco, tendances, gastronomie et des rencontres.
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  • Voir le site http://menus.free.fr/
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    Menus d'hier - Présente d'anciens menus d'époques et de genre divers.
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  • Voir le site http://www.monmenu.fr/
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    Mon Menu - Propose des recettes et des fiches par aliment. Chaque recette est détaillée avec les indications diététiques. Des producteurs locaux sont référencés.
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  • Voir le site http://mondegourmet.com/
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    Le monde de la cuisine et des gourmets - Le but est de constituer une encyclopédie de la cuisine pour expliquer les termes et donner des recettes.
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  • Voir le site http://www.ocongel.net/
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    O congel - Informations pratiques et techniques sur le choix d'un congélateur, sur l'achat, l'emballage des aliments et la durée de conservation. De plus, il est possible de gérer le contenu de son congélateur.
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  • Voir le site http://www.lesoeufs.ca/
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    Les oeufs - Office canadien de commercialisation des oeufs. Des recettes pour cuisiner les oeufs, les marier avec ce qu'il y a dans le réfrigérateur. Classement par liste alphabétique.
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  • Voir le site http://www.safrandelafontsaintblaiseenlimousin.fr/
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    Safran de France - Le safran est une épice qui colore et parfume agréablement les plats. Il peut pousser en France dans des safranières comme celle de la Font-Saint-Blaise.
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  • Voir le site http://www.scoutorama.org/-Cuisine-.html
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    Scoutorama : recettes - Présentation de la technique scoute avec des idées de recettes et des techniques pour cuisiner pour un grand nombre ou avec des enfants.
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  • Voir le site http://www.toildepices.com/
    http://www.toildepices.com/
    Toil'd'épices - Rassemble l'ensemble des savoirs et des expériences sur les épices, aromates et condiments : des aspects gastronomiques et médicinaux à la botanique, de la chimie aux ancestrales traditions.
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  • Voir le site http://www.tomate-cerise.be/
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    Tomate - cerise - Des recettes et des dossiers sur la gastronomie ou l'art de la table. Et des suggestions d'adresses en Belgique.
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  • Voir le site http://annmary.chez-alice.fr/
    http://annmary.chez-alice.fr/
    Vocabulaire de la cuisine - Annmary apporte des réponses sur la signification des termes culinaires, des herbes, des sauces ou des poissons.
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