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  • Voir le site http://www.lesalguesgastronomes.fr/
    http://www.lesalguesgastronomes.fr/
    Les algues gastronomes - Les algues marines sont nombreuses, rouges, brunes ou vertes. Leurs noms sont originaux : dulse, palmaria palmata, kombu, laminaria, etc. De plus, elles regorgent d'aspect nutritionnel.
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  • Voir le site http://www.cambuse.net/
    http://www.cambuse.net/
    La cambuse - Des recettes maritimes variées avec une rubrique consacrée à la cuisine de Maïté.
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  • Voir le site http://www.coquillages.com/
    http://www.coquillages.com/
    Comité national de la conchyliculture - Informations sur les huîtres, moules, coques, palourdes et autres coquillages avec les techniques d'élevage, leur histoire, l'art culinaire, leurs propriétés et leur économie en France.
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  • Voir le site http://www.chasse-sous-marine.com/magazine/recettes/
    http://www.chasse-sous-marine.com/magazine/recettes/
    Comment cuisiner le poisson ? - Exclusivement consacré aux produits de la mer, "Chasse sous marine" rappelle que le secret d'une bonne cuisine de la mer c'est que les produits soient frais, cuits en douceur et que leur saveur s'exprime.
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  • Voir le site http://www.connetable.com/les-recettes/
    http://www.connetable.com/les-recettes/
    Connétable - L'entreprise met en conserve sardines, maquereaux, thon et quelques autres poissons. Ils sont déjà préparés ou au naturel et dans les deux cas peuvent être personnalisés.
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  • Voir le site http://www.cuisineauxalgues.com/
    http://www.cuisineauxalgues.com/
    Cuisine aux algues - Pierrick le Roux présente ses ouvrages consacrés aux algues pour découvrir leurs bienfaits et apprendre à les cuisiner.
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  • Voir le site http://www.fruitsdelamer.com/
    http://www.fruitsdelamer.com/
    Fruits de la mer - La cuisine simple des coquillages, crustacés, poissons de mer ou de rivière, aussi gibier et sauces, ainsi que des recettes traditionelles ou gastronomiques.
    [!]
  • Voir le site http://www.huitresmarennesoleron.info/
    http://www.huitresmarennesoleron.info/
    Huîtres Marennes Oléron - Les ostréiculteurs présentent l'histoire et les techniques d'élevage de l'huître creuse. Les différentes catégories et leurs labels de qualité, données économiques, dictionnaire de l'huître.
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  • Voir le site http://lamproie.com.free.fr/
    http://lamproie.com.free.fr/
    Lamproie de A à Z - La lamproie dans tous ses états : biologie, habitat, mais aussi des recettes de cuisine variant au fil des saisons ou des modes de cuisson.
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  • Voir le site http://nautilus.tm.fr/
    http://nautilus.tm.fr/
    Nautilus - La marque propose ses idées recettes à partir de ses produits de la mer appertisés, réfrigérés ou congelés.
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  • Voir le site http://www.zeeuwseoesters.nl/intro-fr.html
    http://www.zeeuwseoesters.nl/intro-fr.html
    Organisation des ostréiculteurs hollandais - Peu de recettes mais l'histoire de l'ostréiculture et des anecdotes sur les huîtres. La partie en hollandais est plus fournie.
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  • Voir le site http://www.finemaree.com/cuisiner.html
    http://www.finemaree.com/cuisiner.html
    Recettes de coquilles Saint-Jacques - La célèbre coquille se cuisine en Normandie. Des chefs dévoilent leurs recettes. Et pour démarrer simplement, il faut apprendre à les nettoyer.
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  • Voir le site http://www.pecherie.fr/recettes.html
    http://www.pecherie.fr/recettes.html
    Les recettes de la poissonnerie La Pêcherie - La poissonnerie de Larmor-Plage livre ses recettes à base de poissons et crustacés.
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  • Recettes de Pescanova - Pescanova est une marque de poissons et crustacés surgelés. Les recettes sont classées en fonction des produits, du mode de cuisson ou du niveau du cuisinier.
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  • Voir le site http://www.la-sardine.net/
    http://www.la-sardine.net/
    La Sardine - Une Bretonne présente des recettes à base de sardines et de pilchards.
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  • Voir le site http://www.saupiquet.com/
    http://www.saupiquet.com/
    Saupiquet - Le thon est le produit phare de la marque qui le commercialise sous toutes ses formes. Il y a aussi des sardines, des maquereaux et des rilletes de saumon.
    [!]
  • Voir le site http://www.sextan.com/archives/cuisine.html
    http://www.sextan.com/archives/cuisine.html
    Sextan - Recettes de poissons et crustacés proposés par les internautes.
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  • Voir le site http://www.visinfo.be/
    http://www.visinfo.be/
    Vlam - Informations sur les poissons, crustacés ou mollusques, recettes et lexiques culinaires. [Aussi en néerlandais.]
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