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• World: Français: Régional: Europe: France: Sports et loisirs: Loisirs  (533)

http://pagesperso-orange.fr/yves.huot-marchand/Cuisine.htm
Chez Cathie et Yves   - La cuisine est française, de toutes les régions. Les recettes sont classées par régions ou type de plat.




http://adetinte.club.fr/
AdT Recettes - Un internaute a créé une page personnelle pour faire partager ses recettes françaises.


http://www.aftouch-cuisine.com
A.F.Touch-cuisine - Présentation de produits du terroir, de restaurants et de recettes. La plupart des recettes proviennent du chef Patrick Asfaux qui a été étoilé.


http://www.alimentation-france.com/
L'alimentation en France - Webzine sur l'alimentation des français. Recettes célèbres, les régions, sélection de sites et de livres, dossiers, reportages, trucs et astuces.


http://www.alyon.org/generale/cuisine/
Association Alyon - La cuisine lyonnaise, des recettes, un dictionnaire et l'histoire des vins.


http://www.bourgogne-recettes.com/
Bourgogne recettes et guide gastronomique - Nombreuses recettes disponibles pour viande, poissons, desserts, boissons, légumes, pâtes, sauces et en-cas.


http://www.les-cailles.com/
Les caillés - Club de dégustation de fromages à La Rochelle, France. Présentation, nouvelles, plan d'accès et liste de diffusion.


http://www.avignon-et-provence.com/camargue/fr/cuisine/
La Camargue - En Camargue, le taureau se mange mais pas n'importe comment. Et la Méditerranée est proche, alors le poisson est présent.


http://www.banlieusardises.com/delices/archives/000358.html
Cassoulet - Recette de ce plat traditionnel du Sud-Ouest à base de haricots et de viande de porc, de canard ou d'oie.


http://www.chef-provencal.fr
Chef-provençal - 1001 savoureuses recettes de cuisine traditionnelle et de plats provençaux typiques pour tous les jours et les jours de fête.


http://www.cooking2000.com/
Cooking2000 - Recettes traditionnelles de cuisine française classées par thèmes ainsi que divers dossiers.


http://www.lecrepier.com/
Le crêpier - La recette des crèpes et des galettes est simple mais déclinable à l'infini en fonction des fourrages.


http://cuisine.bretonne.chez-alice.fr/
Cuisine bretonne - Des recettes classées par ingrédients et des spécialités de la région.


http://www.allerencorse.com/questions-cuisine.htm
Cuisine corse - Présentation détaillée et illustrée de recettes corses traditionnelles.


http://www.bonifacio.com/regis/cucina/
La cuisine corse - L'Ile de beauté a une tradition culinaire bien établie. Il y a non seulement les fromages et le vin mais aussi toutes les charcuteries.


http://www.cliquecorse.com/Recettes.shtml
Cuisine de la Corse - Recettes par catégories. Moteur de recherche par ingrédients disponible.


http://phdcook.free.fr
La cuisine de Philippe - Recettes par ordre alphabétique et par catégories. Liste de producteurs et de restaurants.


http://www.cadour.net/cuisine/cuisine.htm
Cuisine des abers - Recettes de cuisine bretonnes : principalement à base de produits de la mer mais aussi avec du porc. Le blé noir ou sarrasin tient une grande place dans les céréales.


http://www.cuisine-lyonnaise.com
Cuisine lyonnaise - Cuisine et gastronomie à Lyon, recettes et guide des meilleurs restaurants lyonnais.


http://recettes.vivrelyon.com/
Cuisine lyonnaise - La gastronomie lyonnaise a bonne réputation et sont présentées ici des recettes salées ou sucrées, avec en prime un court historique.


http://macuisine.paregion.over-blog.com/
Cuisine par région - Ce blog est consacré à la gastronomie des régions françaises : les crozets de Savoie, la flognarde.


http://site.voila.fr/Bourbonnais/index.htm
Cuisiner en Bourbonnais - Le Bourbonnais se situe autour Vichy. Comme dans toutes les régions françaises, le bien manger est de rigueur : soupe, viandes et poissons sont sur la table.


http://cuisinezfacile.com/
Cuisinez facile - Recettes traditionnelles issues du terroir français. Classement thématique et recherche par moteur.


http://gastronomie.philagora.org/
Espace gourmand - A la découverte de la grande cuisine française, de la cuisine régionale : Alsace, les Landes, Languedoc-Rousillon. Des recettes végétariennes et suivant les saisons.


http://www.france-cuisine.fr
France cuisine - Recettes mais aussi astuces de cuisine et une rubrique B.A BA pour recueillir les informations de base.


http://www.france-saveurs.com/
France saveurs - Des recettes des vingt-deux régions françaises classées par région ou par plats. Avec des informations sur les produits locaux, les marchés, des photos et des adresses.


http://gastronome.free.fr/
Le gastronome - Présente l'histoire de la cuisine française et de plusieurs aliments : pain, vin, moutarde, trou normand, poivre, Saint-honoré, foie-gras. Quelques recettes.


http://pagowa.free.fr/recettes-alsace.htm
Gastronomie d'Alsace - Un tableau comparatif des vins d'Alsace est présenté ainsi qu'une sélection de recettes alsaciennes.


http://www.anarvorig.com/gastronomie_bretagne/
Gastronomie de Bretagne - Recettes bretonnes côté terre, côté mer et côté dessert. De plus, sont présentés des articles de fond sur la gastronomie locale : homard, kouign-aman, le porc ou les crustacés.


http://ww.franche-comte.org/FRANCAIS/TERROIR_TRADITION/RECETTES/recettes.html
Gastronomie de Franche-Comte - En Franche-Comté, il y a la production du vin jaune et il supporte la cuissons, pas étonnant qu'il se retrouve dans de nombreuses recettes.


http://www.couleur-lauragais.fr/gastronomie/index.htm
Gastronomie du Lauragais - Le Lauragais est situé à l'est de Toulouse dans la région du cassoulet, de l'ouladou et du millas.


http://www.cg47.fr/decouvrir/gastronomie/
Gastronomie du Lot-et-Garonne - La gastronomie du Lot-et-Garonne est variée. Outre le pruneau d'Agen, l'Armagnac et le foie gras sont très présents.


http://www.quercy.net/gastronomie/
Gastronomie en Quercy. - Dans le Quercy, paît tranquillement l'agneau fermier qui a reçu le label rouge et le melon murit. Dans le Lot, le crocus pousse donnant le safran.

• Gastronomie franc-comtoise - Le vin jaune et la cancoillotte sont les plus grandes spécialités de la région mais c'est oublier que c'est une région riche en champignons et en fromages.
  
  
  http://www.nantes.fr/bonus/la-recette-du-marche.html
  Gastronomie nantaise - La mâche et le poireau sont connus mais la région nantaise réserve d'autres surprises culinaires comme la langoustine.
  
  
  http://iatou.chez-alice.fr/
  Gâteaux de Noël alsaciens - Petits trucs, histoire des formes et recettes de ces gâteaux en ligne ou à télécharger en pdf.
  
  
  http://www.lagrandecuisine.com/
  La grande cuisine - La cuisine française à l'honneur: recettes classées, dossiers gourmands et diététiques, cuisine régionale, trucs et astuces.
  
  
  http://www.guide-du-gourmet.com/
  Guide du gourmet - Portail professionnel et grand public de la gastronomie, des terroirs de France et de la sécurité alimentaire. Recettes, actualités et informations, liste de restaurants.
• Lezard'n - Dans les Ardennes, il existe plusieurs spécialités dont la tarte au sucre. Et les pommes de terre sont souvent utilisées.
  
  
  http://maitre.gege.free.fr
  Maître Gégé - Recettes de cuisine régionale du Sud-Ouest. Par type de plats et recettes estivales.
  
  
  http://www.marius-bernard.fr/
  Marius Bernard - Maître cuisinier en Provence. Fort d'une expérience de cuisinier et d'un métier de pâtissier, ce chef réalise une cuisine uniquement à partir de produits frais. Quelques idées de recettes.
  
  
  http://www.miam-miam.com/
  Miam-miam - Netzine mensuel de la gastronomie française: cuisines, recettes, produits, ustensiles, conseils, et des astuces.
  
  
  http://membres.lycos.fr/mychef
  Mychef - Toutes les recettes de cuisine simple d'un chef français à New York.
  
  
  http://www.1chef4u.com
  One chef for U - Recettes de la cuisine provençale. Galerie de photos et petites histoires des ingrédients.
  
  
  http://lapapilleexcitee.free.fr/
  La papille excitée - Recettes françaises principalement : entrées, plats de résistance, légumes, sauces, desserts, pains et cocktails.
  
  
  http://www.lapetitemarmite.net/recettes-cuisine/
  La petite marmite - Le restaurant offre des recettes de restaurant exécutables à la maison. Il y a du gibier et tous les autres ingrédients.
  
  
  http://www.qualitelandes.fr/Recettes
  Qualité Landes - Les recettes proposées mettent en valur les produits des Landes comme le canard, le kiwi, les asperges ou le floc de Gascogne.
  
  
  http://www.receptionfrance.com/
  Réception France - Plats virtuels gastronomiques des grands chefs français à envoyer, forum de gastronomie. Recettes disponibles par vidéo RealPlayer.
  
  
  http://www.lalorraine.net/cuisine.htm
  Recette de Lorraine - Georgette est lorraine et elle a répertorié ces recettes traditionnelles de France en différenciant salé, sucré et boissons.
  
  
  http://www.recettes-alsaciennes.com
  Recettes alsaciennes - Une sélection de recettes alsaciennes classées par type de plat. Les accompagnements sont originaux.
  
  
  http://www.recettesdalsace.com
  Recettes alsaciennes - Découvrir des recettes triées par type : entrées, plats, desserts et bredles.
  
  
  http://membres.lycos.fr/widfara/
  Les recettes alsaciennes de Sylvie - Sylvie présente principalement de savoureuses recettes alsaciennes mais quelques une proviennent de Pologne. Elles sont très variées, quelques pages sont spécialement consacrées à Noël.
  
  
  http://sdaviot.jexiste.fr/recettes.html
  Recettes cévenoles - En plus des châtaignes, les Cévennes renferment des champignons ou des pélardons. Et pour le dessert un baïana cévenol.
  
  
  http://alsdoc.free.fr/alsace/recetalsace.html
  Recettes d'Alsace - Découverte de la gastronomie de cette région au croisement des influences françaises, allemandes et juives.
  
  
  http://ahaus.free.fr/recetpr.htm
  Recettes d'Alsace - Bretzels et autres schwowebredle, butterbredle, fasenachtskiechle, schneckekueche, chrischtstolle, mehlknepfle, fleischschnecke. Des spécialités alsaciennes de l'entrée au dessert.
  
  
  http://frochas.free.fr
  Les recettes de Françoise - Liste de petites recettes traditionnelles.
  
  
  http://www.cote.azur.fr/recettes.htm
  Les recettes de la Côte d'Azur - Le pan bagnat et la salade ne sont pas les seuls plats caractéristiques de la cuisine azuréenne. Il en existe de plus originaux à découvrir.
• Les recettes de la Dombes - La Dombes fait partie de l'Ain. La grenouille, le perche, l'anguille et le poulet de Bresse sont parmi d'autres des mets du pays.
  
  
  http://www.senteurs-et-saveurs.com/recettes/index.html
  Recettes de la Drôme provençale - Recettes à base des produits de la Drôme provençale : vin des Côtes-du-Rhône, olives et huile d’olive de Nyons, tapenade, abricots, cerises, foie gras, magrets, rillettes ou confits.
  
  
  http://recettes.savoie-fr.com/
  Recettes de Savoie - Des recettes et des indications gastronomiques sur les produits régionaux vins et fromages principalement.
• Recettes de Savoie et Haute Savoie - Les charcuteries et les fromages de ces départements sont connus mais il reste à découvrir les poissons des lacs de montagne.
  
  
  http://vincent.planete.org/recettes-savoyardes/
  Recettes des pays de Savoie - Découvrez la richesse de la cuisine des montagnes alpines : les recettes classiques mais aussi les plus méconnues comme les matafans.
  
  
  http://www.beaujolais.net/pages/paysB/pays_gourmands/FR/recettes.asp
  Recettes du Beaujolais - La région au dix crus les accompagne avec des mets choisis où les cochonnailles ou la viande plus généralement ont la vedette.
  
  
  http://www.corsica-guide.com/recettes_corses/recettes_corses.html
  Recettes du Corsica guide - Recettes de cuisine traditionnelle de l'Ile de beauté : migliacci, figatellu ou brocciu.
  
  
  http://www.tarn-web.com/french/frrecipe_list.htm
  Recettes du Tarn - Le pruneau et le foie gras sont deux bonnes bases pour une des cuisines les plus renommées du pays.
  
  
  http://mcl.club.fr/lorrainegastro.html
  Recettes lorraines - Gastronomie de cette région avec les principaux plats de la quiche lorraine aux macarons de Nancy.
  
  
  http://www.en-lorraine.com/gastro/
  Recettes lorraines - Les recettes sucrées aux mirabelles et aux quetsches sont à l'honneur.
  
  
  http://www.rubert.online.fr/recettes.htm
  Recettes picardes - Recettes illustrant les tableaux de Philippe Rubert.
  
  
  http://o.maley.free.fr/
  Saveurs et délices de la cuisine lyonnaise - Les recettes traditionnelles de la cuisine lyonnaise, le recueil des chroniques hebdomadaires et quelques textes littéraires gourmands.
  
  
  http://monsite.wanadoo.fr/savoie/
  Les Savoyards à table - Les classiques de la Savoie sont présentés : raclette, tartiflette, braserades mais aussi les farcements ou pela et d'autres encore.
  
  
  http://www.sitesremarquablesdugout.com/
  Sites remarquables du goût - L'association s'attache à promouvoir ce sens. Il répertorie toutes les manifestations qui y ont trait et surtout les sites classés c'est-à-dire les lieux présentant des spécialités reconnues salées ou sucrées.
  
  
  http://terroirs.denfrance.free.fr/
  Terroir de France - Recueil classé de recettes et produits des 26 régions de France. Lexique, encyclopédie, bibliographie, mesures, lois et réglementation, moteur de recherche.

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