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  • Voir le site http://www.aftouch-cuisine.com/
    http://www.aftouch-cuisine.com/
    AFTouch-cuisine - Présentation de produits du terroir, de restaurants et de recettes. La plupart des recettes proviennent du chef Patrick Asfaux qui a été étoilé.
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  • Voir le site http://www.alexandre-bourdas.com/
    http://www.alexandre-bourdas.com/
    Bourdas, Alexandre - Le chef, qui a travaillé avec Michel Bras, présente son parcours, sa cuisine, son expérience, ses recettes, ses projets et ses passions.
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  • Voir le site http://www.jeanpierrecoffe.com/
    http://www.jeanpierrecoffe.com/
    Coffe, Jean-Pierre - Agenda (télé et radio) et bibliographie ainsi que bonnes adresses de cuisine française.
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  • Voir le site http://www.cuisinerenligne.fr/
    http://www.cuisinerenligne.fr/
    Cuisiner en ligne - Ce blog est tenu par Emmanuel Delmas, sommelier au Fouquet's Barrière, et Stéphane Riss. Il propose un podcast mettant en scène un chef, dans la cuisine de son restaurant, expliquant avec détail comment réaliser les recettes de sa création.
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  • Voir le site http://www.adel-dakkar.fr/
    http://www.adel-dakkar.fr/
    Dakkar, Adel - Présentation du candidat de l'édition 2015 de l'émission de M6 Top Chef.
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  • Voir le site http://stephanedecotterd.com/
    http://stephanedecotterd.com/
    Décotterd, Stéphane - Le chef du Pont de Brent donne des recettes à réaliser chez soi et présente la vie d'un grand restaurant et des grands chefs. Des liens vers des domaines ou des blogs sont livrés.
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  • Voir le site http://www.gillesepie.com/
    http://www.gillesepie.com/
    Epie, Gilles - Présentation du chef du Citrus Etoile à Paris et de son restaurant.
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  • Voir le site http://www.christophe-felder.com/
    http://www.christophe-felder.com/
    Felder, Christophe - Ce maître pâtissier présente des recettes sucrées uniquement mais selon des catégories très diverses : tartes, soufflés, clafoutis, crèmes, confitures. Et ce ne sont que des exemples.
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  • Voir le site http://fondation-escoffier.org/
    http://fondation-escoffier.org/
    Fondation Auguste Escoffier - Cette fondation a pour but de promouvoir la haute gastronomie française et perpétuer le souvenir et l'oeuvre d'Aguste Escoffier. Elle organise des stages de formation pour les chefs de cuisine et entretient le musée de l'art culinaire à Villeneuve-Loubet, Alpes-Maritimes (06).
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  • Voir le site http://www.ccfcc.ca/
    http://www.ccfcc.ca/
    Fédération culinaire canadienne (CCFCC) - L'objectif de l'association fédérale est de joindre les chefs et cuisiniers du pays par un commun dévouement à l'excellence professionnelle. Canada.
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  • Voir le site http://www.worldchefs.org/
    http://www.worldchefs.org/
    Fédération mondiale des sociétés de cuisiniers (WACS) - L'organisme est un réseau mondial de nations membres, chacune représentée par la plus importante et prestigieuse association ou fédération de chefs du pays. Paris (75), France.
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  • Voir le site http://www.pierre-gagnaire.com/
    http://www.pierre-gagnaire.com/
    Gagnaire, Pierre - Billet d'humeur du chef et index des recettes avec à chaque fois des petits trucs.
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  • Voir le site http://www.grandestables.ch/
    http://www.grandestables.ch/
    Grandes tables de Suisse - Présente les adresses des principaux établissements, leur actualité et publication ainsi que des recettes.
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  • Voir le site http://www.hugel.com/
    http://www.hugel.com/
    Hugel - C'est pour les Hugel, famille de producteurs de vin d'Alsace que Marc Haeberlin livre ses recettes qui ont fait la réputation de l'Auberge de l'Ill.
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  • Voir le site http://www.jardindessens.com/
    http://www.jardindessens.com/
    Le jardin des sens - Jacques et Laurent Pourcel sont les jumeaux de la cuisine. En compagnie d'Olivier Château, ils sont installés à Montpellier où en plus du Jardin ils ont crée un ensemble lié à la cuisine.
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  • Voir le site http://www.regismarcon.fr/
    http://www.regismarcon.fr/
    Marcon, Régis - Le chef de l'auberge des Cîmes de Saint-Bonnet-Le-Froid se présente et décrit l'hôtel et le restaurant.
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  • Voir le site http://www.receptionfrance.com/sommaire.htm
    http://www.receptionfrance.com/sommaire.htm
    Réception France - Les grands chefs de cuisine français présentent leurs recettes en vidéo, avec possibilité de les imprimer.
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  • Voir le site http://www.marcveyrat.fr/
    http://www.marcveyrat.fr/
    Veyrat, Marc - Le cuisinier haut-savoyard livre quelques secrets, coups de mains et techniques de base ainsi que des recettes.
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  • Voir le site http://fr.wikipedia.org/wiki/Joe8l_Robuchon
    http://fr.wikipedia.org/wiki/Joe8l_Robuchon
    Wikipédia : Robuchon, Joël - L'article rappelle les récompenses du cuisinier français ainsi que ses activités médiatiques et sa bibliographie.
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  • Voir le site http://www.annyzipmayer.com/
    http://www.annyzipmayer.com/
    Zipmayer, Anny - Présente ses recettes gastronomiques et ses recettes de cuisine. Eguisheim, Haut-Rhin.
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  • Voir le site http://www.lhotellerie.fr/Search_Recette.asp
    http://www.lhotellerie.fr/Search_Recette.asp
    Les épicuriennes : L'hôtellerie - Rechercher parmi les recettes de chefs de la cuisine française : entrées, plats, desserts.
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